Fullkornsbröd 2 stycken Ingredienser: 5 dl vatten 3 dl rågkross ½ dl Fibrex 50 g jäst 1 dl Mörk Sirap 1 msk salt ½ dl olja 4 dl rågmjöl ca 6 dl vetemjöl Ugnstemperatur: 200°

Gör så här:
Koka upp vattnet och blanda i rågkross, fibrex, salt och olja. Låt stå i 1 timme. Smula ner jästen i "gröten" och rör tills den löst sig. Blanda i sirap och rågmjöl. Arbeta därefter in vetemjölet. Tag upp degen på mjölat bakbord och arbeta den smidig. Forma till 2 limpor som läggs i smorda formar (1 1/2 liter). Låt jäsa i 1 timme. Sätt ugnen på 200°. Grädda i 1 timme. Låt svalna på galler under duk.