Havretekakor ca 40 stycken Ingredienser: 6 dl mjölk 3 dl havregryn 50 g jäst 100 g margarin 1 msk strösocker 1-2 tsk salt 1 dl vetekli ca 1,2 l vetemjöl Ugnstemperatur: 225°

Gör så här:
Häll hälften av mjölken över havregrynen. Låt svälla lite mer än 1 timme. Smula ner jästen i blandningen. Värm resten av mjölken med fettet. Häll det över havregrynen. Blanda i socker, salt, vetekli och det mesta av mjölet. Blanda degen väl och låt den sedan jäsa ca 30 min. Forma runda bröd och låt jäsa på plåten ca 20 min. Platta till dem med mjölad hand . Nagga och låt jäsa ytterligare 20 min. Grädda ca 8-10 minuter i 225°. Pensla med kallt vatten.