Sirapsbröd

6 stycken

Ingredienser:
3 ägg
4 dl farinsocker
1 msk salt
1 l fingervarmt vatten
2 kg rågsikt
2 pkt jäst
sirap till pensling

Ugnstemperatur:
175°

Gör så här:
Blanda jäst med vatten, tillsätt socker, salt, farinsocker och rågsikt. Låt jäsa ca 30 minuter under bakduk. Dela i 6 längder, forma till limpor och lägg 3 på varje bakplåtspapperklädd plåt. Låt jäsa ca 30 minuter under bakduk. Grädda i 175° i mitten ca 30 min. När limporna är klara (låter ihåliga när du knackar på undersidan) pensla med sirap och låt kallna på galler.