Mangomousse

XX portioner

Ingredienser:
2 mangofrukter
saften av en limefrukt
1 dl socker
1 äggvita
3 dl vispgrädde

Gör så här:
Skala mangon, ta bort kärnorna. Mixa tillsammans med socker och lime. Vispa äggvitan till hårt skum, vispa grädden. Blanda ihop och ställ in i frysen.