Ingefärsdricka 4 portioner Ingredienser: 150 g färsk ingefära 4 msk muscovado-socker eller råsocker 2 citroner, tvättade och skalade med potatisskalare 1 extra citron 1 liter kolsyrat mineralvatten färsk mynta

Gör så här:
Riv ingefäran (oskalad) grovt. Lägg den i en skål och strö över sockret, lägg i citronskalen och stöt allt med mortelstöt i 10 sekunder. Pressa de 3 citronerna ner i skålen. Häll i mineralvattnet. Låt det dra i 10 min. Sockra ev. mer eller ta i mer citron. Sila drycken och servera med myntablad.