Citruskyckling med ingefära4 portioner Ingredienser:
Ugnstemperatur:
|
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C. Stycka kycklingen i 8 bitar och tag bort skinnet. Pensla bitarna med oljan och lägg dem
i en ungssäker form och strö över ingefära och lök. Blanda skalen av apelsin och citron med saften. Häll det
över kycklingen i formen. Krydda med salt och peppar. Stek kycklingen i ugnen ca 30 min. Vänd bitarna och stek
dem ytterligare tills de fått fin färg. Garnera med apelsinskivor och persilja.