Orientalisk Kycklinggryta

4 portioner

Ingredienser:
4 kycklingfilé 4 dl matlagnings yoghurt
1 burk kokosmjölk, 4 dl
2 köttbuljongtärningar
ca ½ dl pressad lime
5-6 klyftor finhackad vitlök
3 msk tomatpuré
3 krm gurkmeja
1 tsk sambal oelek
Grovmalen svartpeppar, grillkrydda

Gör så här:
Skär kycklingen i tärningar. Bryn denna i en stekgryta. Krydda med grovmalen svartpeppar och lite grillkrydda. Häll i yoghurten, rör om. Häll i kokosmjölken. Rör ihop detta och häll i resten av ingredienserna. Koka på svag värme i 20 minuter. Servera med ris.