Ostfyllda kycklingfiléer med bacon 4 portioner Ingredienser: 6 kycklingfiléer 12-18 skivor bacon 2 msk färskost 1 msk crème fraiche 1 tsk riven parmesanost ½ tsk torkad rosmarin ½ tsk torkad salvia ½ tsk torkad timjan 1 krm vitlökspulver 100 g färska, skivade kantareller 100 g färska, skivade champinjoner 100 g färsk, skivad sopp (karl-johan svamp) 1 dl matlagningsgrädde Ugnstemperatur: 200°

Gör så här:
Blanda färskost, crème fraiche, parmesan och kryddor till en kräm. Snitta filéerna på längden så att de kan öppnas helt. Lägg en klick av ost- och kryddkrämen mitt på, vik ihop och snurra ett par skivor bacon om för att hålla ihop den. Stek i stekpanna ett par minuter på var sida för att få fin färg. Lägg sedan filéerna i en ugnsfast form, bred ut svampen runt om, häll över matlagningsgrädde och baka i ugnen på 200° ca 45-60 minuter. Servera med färskpotatis eller ris.