Glasmästarsill
6 portioner
Ingredienser:
6-8 saltade, urvattnade sillfiléer
3 msk ättiksprit (12%)
2 dl vatten
1 påse Sillkryddor
1½ dl socker
1 rödlök skivad
½ morot skivad
½ dl purjolök, skivad
Glasmästarsill6 portioner Ingredienser:
|
|
Gör så här:
Koka ihop ättiksprit, vatten och socker. Låt lagen kallna. Tillsätt sillkryddor, rödlök, morot och purjolök. Häll lagen över sillen och låt den stå kallt i ett dygn. Skiva sedan upp sillen och servera på julbordet eller som förrätt.