Sillsallad

XX portioner

Ingredienser:
150 g urvattnad saltsillfilé
200 g kall, kokt potatis
50 g finhackad lök
50 g tärnad saltgurka
300 g inlagda, tärnade rödbetor
100 g tärnat äpple

Sås:
1 dl vispad grädde
rödbetssaft att färga grädden med