Färskostfylld filé 1
4 portioner
Ingredienser:
1 fläskfilé á 600g
Philadelphiaost
1 tsk sambal oelek
paprikapulver
limejuice i flaska, några droppar
1 vitlöksklyfta
salt och peppar
Ugnstemperatur:
200°
Färskostfylld filé 14 portioner Ingredienser:
Ugnstemperatur:
|
|
Gör så här:
Skär små snitt längs med kortsidan på filén. Bryn den hela fläskfilén runt om. Skär ett snitt längs med långsidan på
filén och droppa i lite lime. Låt köttet svalna. Blanda osten med kryddorna och fyll filén. Efterstek i 200 ° varm
ugn tills den är genomstekt. Servera med hasselbackspotatis, stekt potatis eller något smaksatt ris.