Örtkryddad fläskfilé 2 portioner Ingredienser: 225 g fläskfilé eller färsk skinka 1 bunt salladslökar 100 g färsk svamp 1 tsk olja eller flytande margarin 1 msk vitvinsvinäger 1 tsk honung 1 msk torkad salvia salt och nymald svartpeppar salladsblad

Gör så här:
Skär köttet i strimlor. Ansa och strimla salladslöken, skiva svampen. Bryn köttet i matfettet i en stekpanna på medelstark värme. Lägg i salladslöken och svampen och låt allt fräsa under omrörning. Droppa över vinäger och honung och strö på salvia. Salta och peppra och låt allt bräsera ca 5 min. Servera med grönsallad.