Köttbullar
4 portioner
Ingredienser:
500 g nötfärs
100 g kokt, mosad potatis
1 ägg
1 ½ tsk salt
½ - 1 dl grädde
1 krm malen kryddpeppar
1 krm malen vitpeppar
1 gul lök, finhackad
1 msk mejram
smör att steka i
Köttbullar4 portioner Ingredienser: |
|
Gör så här:
Bryn den finhackade löken och låt den kallna. Blanda färsen väl med mosad potatis, lök, ägg, kryddor och grädde. Forma små fina köttbullar och stek dem gyllenbruna i smör. Fyll bara stekpannan till 3/4 åt gången och skaka ofta under stekningen.