Ugnsomelett
4 portioner
Ingredienser:
4 dl mjölk
1 msk vetemjöl
3 ägg
½ tsk salt
ev. vitpeppar
Ugnstemperatur:
200°
Ugnsomelett4 portioner Ingredienser:
Ugnstemperatur:
|
|
Gör så här:
Rör ut vetemjölet i lite av mjölken i en kastrull. Slå på resten av mjölken och koka upp under omrörning, låt svalna. Vispa i äggen och salta. Häll smeten i en smord ugnsform och grädda i 200°ugnsvärme i mitten av ugnen tills omeletten stannat, ca 20 min.