Apelsin och kardemumma snurror ca 20 stycken Ingredienser: ¼ av vetedeg Fyllning: 50 g margarin ½ dk strösocker 1 ½ tsk stött kardemumma Rivet skal av 1 apelsin Garnering: 1 ägg Pärlsocker Hackad mandel Ugnstemperatur: 250°

Gör så här:
Kavla degen till en rektangel. Bred på fyllningen. Vik ihop och tryck till med kaveln över degen. Dela i 2 cm breda remsor och snurra ihop till knutar. Lägg dem på plåt klädd med bakplåtspapper. Låt jäsa under duk i ca 30 minuter. Pensla snurrorna med uppvispat ägg, strö på pärlsocker och hackad mandel. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter. Låg snurrorna svalna på galler under bakduk.