Fransk chokladtårta 10 portioner Ingredienser: 175 g blockchoklad 175 g smör eller margarin 100-150 g grovt hackade hasselnötter 1 dl vetemjöl 2 ½ tsk kaffepulver 2 dl socker 3 ägg Ugnstemperatur: 175°

Gör så här:
Smält blockchokladen. Smält smöret försiktigt. Blanda ihop mjöl, socker och kaffepulver i en bunke. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Rör i äggulorna en och en ganska hastigt i smöret. Tillsätt blockchokladen och sen även nötblandningen. Vänd ner äggvitorna. Häll smeten i en form med löstagbar botten. Grädda ganska långt ner i ugnen i 175° ca 30-35 minuter. Serveras med lättvispad grädde.