Kladdkaka

1 stycken

Ingredienser:
2 dl vetemjöl
100 g smält smör
2 ägg
2 ½ dl socker
1 krm salt
2 tsk vaniljsocker
5 msk kakao

Ugnstemperatur:
175°

Gör så här:
Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och låt svalna. Blanda de torra ingredienserna med varandra. "Smöra" och "bröa" en 1 1/2 liters form. Gräddas i mitten av ugnen i 175° i ca 20-25 minuter, låt svalna innan du skär upp kakan. Serveras med en klick vispgrädde.