wednesdays äpplekaka

1 stycken

Ingredienser:
5-6 äpplen
3 dl vetemjöl
1 ½ dl socker
25-50 g smör eller margarin

Ugnstemperatur:
175°

Gör så här:
Skala, och skär äpplena i klyftor. Smörj en eldfast form, fyll den till hälften med äpplen. Blanda vetemjöl och socker. Häll över äpplena. Skiva margarin (eller smör) med osthyvel och täck allt väl. Grädda i 175° till den har fått färg och äpplena känns mjuka.