Saffranskaka 1 stycken Ingredienser: 4 ägg 6 dl socker 2-3 pkt saffran 3 dl mjölk 8 dl mjöl 4 tsk bakpulver 250 g smält svalt smör eller margarin (pärlsocker eller florsocker) Ugnstemperatur: 150°

Gör så här:
Blanda ingredienserna och häll upp i en smörad och bröad långpanna, strö över pärlsocker eller om du skippar det och siktar över florsocker när kakan är färdiggräddad och sval. Grädda mitt i ugnen i ca 45 min i 175°.