Buppies vaniljhorn 40-60 stycken Ingredienser: 250 g mjöl 150 g smör 80 g florsocker 150 g malen mandel 2 äggulor 1 krm salt 1 ½ tsk vaniljsocker Att vända kakorna i: 1 dl florsocker 1 tsk vailjsocker Ugnstemperatur: 200°

Gör så här:
Arbeta ihop allt och forma till en bulle. Lägg på fat, plasta in tätt runt degen och ställ kallt i några timmar. Dela i 4 delar. Rulla ut till ca 5 cm tjocka strängar. Skär av ca 1/2 cm tjock skiva. Gör en boll och forma till horn/bomerang och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 200° tills de fått färg, ca 10 minuter. Rulla de heta hornen i florsocker blandat med vaniljsocker.

Förvara i plåtburk och låt de "mogna" i minst 14 dagar.