Koppis burgundiska gryta
6 portioner
Ingredienser:
1 kg magert nötkött i tärningar
300 g scharlottenlök
250 g små champinjoner
4 lagerblad
1 msk timjan
2 köttbuljongtärningar
grovmalen peppar
1 liter rött vin
1 liter vatten
redning
Tillsätt ev 2 stora morötter i slantar och 1 finhackad röd spansk peppar.
