Bone_K´s paj 6 portioner Ingredienser: Pajdeg: 4 dl vetemjöl 150 g smör eller margarin ½ dl vatten Fyllning: 400 g blandfärs 1 pkt tacokrydda (tex Fajita) lök Sås: 2 ½ dl cremé fraiche 3 ½ msk majonäs 2 dl riven ost salt och peppar Garnering 1 tomat 1 grön paprika Ugnstemperatur: 200°

Gör så här:
Degens ingredienser arbetas ihop i en bunke. Tryck ut degen i en pajform, gärna med löstagbar botten. Fräs blandfärsen och blanda med kryddpåsen. Häll ner färsfyllningen i pajskalet. Gör såsen.

Sås:
Blanda allt i en kastrull och låt koka på låg värme. Rör om då och då. Såsen är färdig när den är slät. Häll över såsen och garnera med tomat och paprika. Ställ in i ugnen på 200° i ca 30 min.

Servera med en grönsallad och ett gott rött vin.