Enkel rödbetssallad

4 portioner

Ingredienser:
6 inlagda rödbetor
2 äpplen

Sås:
2 dl gräddfil
1-2 msk pepparrot (riven)

Gör så här:
Strimla rödbetor och äpple (med tex grova strimlaren i matberedare). Lägg över i serveringsskål. Blanda gräddfil och pepparrot och vänd försiktigt ned den i salladen. Låt salladen stå en stund innan servering.