Ajvar4 portioner Ingredienser: |
Gör så här:
Fräs lök, aubergine och vitlök i olja, tills de blir mjuka, låt svalna. Rosta pepparfrukterna/paprikorna i ugnen. Mixa
alltihop i en matberedare till en slät pasta. Smaka av med salt. Håller sig i ca 2 veckor i kylen. Gott till grillat
och pasta till exempel.