Bearnaisesås

4 portioner

Ingredienser:
2 dl lätt créme fraiche
1 tsk torkad dragon
1 msk vinäger
1 msk riven gul lök
1/2 dl hackad persilja
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar

Gör så här:
Blanda försiktigt ihop alla ingredienser till såsen. Låt gärna såsen stå att mogna en stund före serveringen.