Sötsur sås

4 portioner

Ingredienser:
1 msk olja
1 klyfta vitlök krossad i vatten (½ dl vatten)
½ tsk salt
3 msk socker
4 dl kycklingbuljong
1 msk potatismjöl
1 msk vinäger
1 1/2 tsk tomatpuré

Gör så här:
Krossa vitlöksklyftan, lägg krosset i vattnet och låt stå ca 10 minuter. Blanda vitlöksvattnet och övriga ingredienser och låt dem koka upp under omrörning.