Koppis skagenröra
12 portioner
Ingredienser:
3 ägg
1 rödlök
20 st surimi
1 stor burk fin stenbitsrom
300 g räkor
300 g kräftstjärtar
1-2 dl hackad dill
1,5 dl citronmajonnäs
5 dl creme fraiche
Koppis skagenröra12 portioner Ingredienser:
|
|
Gör så här:
Hårdkoka äggen, låt svalna och tärna dem. Finhacka rödlöken. Skiva surimi i tunna skivor. Grovhacka räckorna och kräftstjärtarna. Finhacka dillen. Blanda allt i en stor skål.