Parmaskinka med soltorkade tomater 4 portioner Ingredienser: 4 skivor bondbröd 3-4 soltorkade tomater bordsmargarin 1 kruka eller knippe rucolasallad 4-8 tunna skivor parmaskinka färsk parmesan eller hårt lagrad Grevé färsk basilika ev valnötter

Gör så här:
Rosta eventuellt bondbrödet. Finhacka de soltorkade tomaterna. Blanda ihop med bordsmargarin. Bred på brödet. Lägg på rucolasallad, parmaskinka och hyvlad eller grovriven parmesan, garnera med några blad basilika. Strö eventuellt över valnötter.