Reisfleisch
4 portioner
Ingredienser:
500 g fläskkött
ca 150 g rimmat sidfläsk
250 g ris
1 gul lök
1/2 tsk hel kummin
1 msk paprikapulver
1-2 msk tomatpuré
6-7 dl grönsaksbuljong av en tärning
olja
Reisfleisch4 portioner Ingredienser:
|
|
Gör så här:
Hacka löken och fräs den i olja. Tärna fläskköttet och grovstrimla sidfläsket och fräs det med löken. Blanda ner tomatpuré, paprikapulver och kummin. Tillsätt buljongen och riset, rör om och låt det sjuda i ca 20 minuter, tills riset är färdigkokt.
Servera gärna till gurksallad