Renskav med messmör

4 portioner

Ingredienser:
1 gul lök
300 g champinjoner eller trattkantareller
2 pkt renskav
2 dl creme fraiche
1 dl messmör
1-2 msk smör
salt
peppar

Gör så här:
Skiva och fräs löken och svampen. Fräs sedan renskavet. Tillsätt creme fraiche och messmör. Rör tills det har smält. Smaksätt med salt och peppar. Servera med kokt potatis och lingon.